Борщевой кризис, или Как Воронежская область отрывается от земли

Правительство Воронежской области не сможет в полной мере обеспечить местными овощами наших земляков при их закупках и подготовке так называемого «борщевого набора», который условно состоит из белокочанной капусты, картофеля, лука репчатого, свеклы столовой и морковки.

Дело в том, что в нынешнем сезоне аграрии существенно сократили площади посевов как овощей, так и картофеля. С учетом того, что минувшей весной и в начале лета этой продукции заметно не хватало в торговых сетях, а стоимость на нее выросла на десятки процентов, а то и в разы, воронежцев ожидает повторение этой истории во втором квартале 2022 года.

На прошлой неделе Воронежстат опубликовал данные о прошедшей посевной кампании. В части посадок овощных культур и картофеля она выглядит еще хуже, чем в 2020 году. Так, картофеля было посеяно меньше на 15,6% площадей, чем в минувшем году.

данные Воронежстата

При этом тогда посевы картофеля и так сократились по сравнению с предыдущим, 2019-м годом, на 11,1%. Таким образом, за два последних года посевная площадь картофеля в Воронежской области уменьшилась почти на 27%. Почти на столько же сократился и урожай этой культуры: было собрано 718 тыс тонн, тогда как в 2019-м году – 977 тыс тонн. 

По данным Росстата, в 2015-2019 гг в нашей области в среднем за сезон собиралось 1 млн 383 тыс тонн картофеля. То есть за пять прошедших лет в Воронежской области объемы собираемого урожая картофеля сократились почти в 2 раза!

данные Росстата

Не удивительно, что этой продукции не хватает на прилавках магазина уже с начала весны, и тогда воронежцам приходится покупать картофель из Египта (по цене около 1 доллара США в рублевом эквиваленте за 1 кг), а чуть позже - из закавказских республик, других стран по таким же, в общем-то, ценам, 50-70 рублей за 1 кг импортного картофеля. 

Хотя нынешняя его цена в 2-3 раза меньше. Стоит отметить, что падение объемов посевных площадей по картофелю произошло у всех форм хозяйств. Но наибольшее сокращение было у сельхозорганизаций, а не у крестьянско-фермерских хозяйств и населения.

Положение дел с посевами овощных культур, на первый взгляд, не столько проблемное, как с картофелем. Эти посевы сократились на 7,3%, тогда как в прошлом сезоне наблюдался рост на 2,8%. Однако в целом за два последних года наблюдается отрицательный тренд – площади посевов под овощные культуры (на открытых грунтах) уменьшились за этот период почти на 5 процентов. Логично, что в Воронежской области наблюдается существенное снижение и урожая овощных культур. Падение почти на 20% наблюдается с 2015-года.

По данным Росстата, в 2020 году в нашем регионе было собрано 411,8 тыс тонн овощей, тогда как в среднем за год – 2015-2019 гг. – собирали до 495 тыс тонн.

данные Росстата

Очевидно, что при нынешнем сокращении посевных площадей овощных культур трудно будет повысить сразу на 20% объемы этой выращенной продукции, чтобы достичь хотя бы уровня 2015 года. Поэтому можно предположить, что в лучшем случае урожай овощей в нашей области останется на уровне прошлого года, либо незначительно его превысит.

Кстати, общая площадь посевов овощных культур в текущем сезоне составила, по данным Воронежстата, всего 17,8 тыс га. Это самый низкий показатель в растениеводстве, к примеру, аграрии засевают подсолнечник на площадях в 554 тыс га, сахарную свеклу – 118 тыс га. И при этом они в отличие от овощеводов получают из бюджета многомиллиардные субсидии «на поддержание цен» на свою продукцию – подсолнечное масло и сахар. У овощеводов такой мощной поддержки от государства нет.

закон Воронежской области о бюджете 2021 г.

Что же касается объема овощей, выращиваемых не на открытом, а защищенном грунте (теплицах и парниках), то их площади существенно меньше, а цены на их продукцию в магазинах ничуть не ниже из других регионов или стран. К тому же значительная часть этой продукции вывозится в московский и иные регионы, где цены на эти овощи (в основном томаты и огурцы) выше, чем в нашем крае.

Словом, нынешние перспективы развития отрасли овощеводство и формирования из ее продукции именно воронежского «борщевого набора», видятся весьма туманными. По словам зам. председателя облправительства Владимира Логвинова, в 2021 году у местных товаропроизводителей объем производства моркови составит 1,8 тыс тонн, свеклы столовой – 4 тыс тонн, лука репчатого – 9 тыс тонн, картофеля – 11 тыс тонн, а капусты белокочанной – 18 тыс тонн. Очевидно, что для населения нашей области в 2,3 млн человек такого объема собственного урожая из «борщевого набора» вряд ли хватит даже к началу будущей весны.

Поэтому и заявления местных политиков о том, что «Воронежская область сама себя прокормит» - не соответствуют действительности. «Столица Черноземья» даже не может обеспечить себя в полном, необходимом объеме выращенными овощами.

сайт воронежской областной думы

К тому же даже собранный на воронежских полях «борщевой набор» не может считаться местным. По данным экспертов, доля семян овощей отечественной селекции, высеянных в прошлом году в сельхозпредприятиях Воронежской области, составляет всего 5%. 

Такие культуры, как капуста, лук, огурец, морковь и свекла столовая высевались в основном семенами импортной селекции. По сахарной свекле ситуация вообще катастрофическая: почти 99% ее семян на воронежских полях – импортные. В нынешнем сезоне ситуация с отечественной селекцией семян вряд ли существенно улучшилась.

Так что действительное положение дел вокруг цен и качества товаров из так называемого чиновниками «борщевого набора» намного серьезнее, проблематичнее. А недавнее подписание в Воронеже трехстороннего соглашения «о принятии мер по снижению и поддерживанию цен на овощи», очевидно, носило популистский, административный и предвыборный характер.

Об этом свидетельствует хотя бы тот факт, что неизвестный документ (он не был опубликован) был подписан Виктором Логвиновым и Владимиром Нетесовым в помещении офиса «Единой России», а не на их рабочем месте - площадках органов государственной власти – областного правительства и думы. 

Причем это было сделано демонстративно на фоне огромного плаката с изображением медведей и прочей партийной символикой. Словом, подписание соглашения по «принятию мер по снижению и поддержанию цен на овощеводскую продукцию» было осуществлено в лучших традициях времен КПСС, когда к 1-му секретарю правящей партии в кабинет приходили чиновники и получали от него задания или нагоняй. К чему привела вся эта нерыночная «стабилизация цен» - хорошо известно.

Владимир Даньшин